االمقادير
• كوب سكر مرحي
• 4 اكواب دقيق
• 2 اكواب سمن
• لوز ابيض مزلط
الطريقة
- يسيح السمن ويضاف اليه السكر الناعم ويضرب مع بعض حتى يذوب السكر ثم يضاف الدقيق وتدعك المقادير مع بعضها دعكا جيدا براحة اليد
- تقسم العجينة الى اقسام صغيرة وتشكل على هيئة غريبة
- يسخن الفرن على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة وترتب الغريبة في صواني ويوضع في وسط كل واحدة لوزة واحدة ثم تدخل الفرن حتى تتفتح وتنضج
5/10/2008, 1:08 am
